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【BLOG】サーモンとアボカドの最強コンビ
こんにちは、キッチンスタッフの阿部です。
先日の披露宴の前菜で提供した1皿です^0^
下には新郎新婦が好きなアボカドのピューレ、
その上にはサーモンと白身魚のムースをダミエ仕立てに、仕上げました!!!
岡山の夏野菜もたくさん使い、可愛らしい1皿に仕上がりました♪
お2人もゲストの方も皆さん喜んでいました^^
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