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お料理・ウェディングケーキ

【BLOG】絶品☆秋の鰆

こんにちは、

岡山キッチンの藤原です。

 

台風も過ぎ去りひと段落、

脂の乗った秋の鰆が出始めました。

非常に濃厚な味わいなので燻製薫るスモークにしたて、地産梨とオレンジで組み合わせてみました。

茸マリネと胡桃の歯ごたえが最高の出来となってます!

【BLOG】絶品☆秋の鰆

レストランSORAでお待ちしてます。

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