ブログ

レストランSORAブログ

【BLOG】貴腐ワイン

皆さま こんにちは(^^)♪

Restaurant SORA サービスの大西です!

 

本日は『貴腐ワイン』のご紹介を。

 

貴腐ワインとは、字のごとく腐敗したブドウから作られるワイン。

ボトリティス・シネレアという菌に感染し、腐敗することで

干しブドウのような状態になり、糖度が高まり芳香を帯びるのです!

“貴腐”=”高貴なる腐敗”という意味。

 

極甘口でデザートワインや食前酒として飲まれるほか

フォアグラとも相性がいいんです♪

【BLOG】貴腐ワイン

SORAでもご用意しておりますので、ぜひお試しください(^ω^)

お得な特典が満載のブライダルフェアをチェック!

関連記事

結婚式のテーマの決め方は?人気のテーマや岡山ならではのアイデアも!

「素敵な結婚式にしたい」と思いつつも「どこから始めれば良いかイマイチよくわからない」と思われている方も多いのではないでしょうか。   そんなときに、おすすめなのが結婚式の「テーマ」を決めることです。   今回は結婚式のテーマを決めるメリットやテーマの決め方、結婚式への取り...

【あの映画のお料理を再現!】 瀬戸内産“真鯛のポワレ”

先日THE STYLEの21階会場グランジュールで劇場版『トリリオンゲーム』の撮影が行われました。その際に登場したお料理を提供させていただきました。 劇場版『トリリオンゲーム』は2月14日に封切りされましたが、この映画に限らず映画の食事シーンをご覧になって無性に「これ食べたい!」と思った経験...

結婚式を挙げる場所の決め方は?岡山ならではのポイントもご紹介

結婚式を挙げることが決まり、まず始めに考えることは、結婚式場のエリアではないでしょうか?   新郎新婦の出身地が違う場合、結婚式場はどちらかの地元で探すべきか、もしくは現在ふたりが住んでいる地域で探すべきか、迷ってしまいますよね。   また、岡山にはどんな会場があるのか、...