ブログ

【BLOG】想いをカタチにする料理

こんにちはぁー(*^_^*) ザ・スタイル キッチンの楳田です。 最近、寒くなったり急に暑くなったり・・・ 皆さま体調は大丈夫ですか? 僕はブタクサの花粉に毎日脅かされております・・・((+_+)) さて、今回の写真は・・・・

【BLOG】遊び心のある一皿

いつもTHE STYLEのブログをご覧いただきありがとうございます。 キッチンスタッフの藤原です。 ずらりと並んだ100個近い数のハンバーガー! 実はこちら、ピンポン玉サイズのミニハンバーガーなんです。 バンズから一つ一つ手焼きして丁寧に仕上げた一品。 とっても可愛らしいですよね。 ハンバー...

おふたりらしいウエディングケーキを☆

こんにちは。プランナーの小林です。 先日お式を挙げられたお客様のケーキです! 春らしいピンクのお花で飾り付けました♪

【BLOG】こだわりのブリオッシュ

こんにちは、キッチンスタッフの阿部です。 先日、ブリオッシュと言うパンを作りました!! このパンはバターを多めに使うので、焼きたてが、 とっても良い香ばしい香りがするので、 私はいつもその香りだけで、早く食べたくなります♪ そのまま食べてもおいしいですが、今回は、フォアグラの 付け合...

小さな幸せを感じられる空気

皆さまこんにちは!Restaurant SORAです。 日に日にあたたかく、お部屋の換気がきもちのいい 季節になってまいりましたね。

Happy Sweets

こんにちは!Restaurant SORAです。 こちらは先日ご結婚式にてご提供した デザートビュッフェです

【BLOG】二次会の新プランデヴューです

いつもTHE STYLEのブログをご覧いただきありがとうございます。 キッチンスタッフの藤原です。 こちらは新しくできた二次会「ちょい飲みプラン」のフィンガーフード ビュッフェです。 披露宴でお腹が一杯なので料理少な目が良い、というお客様の声にお応えして ドリンクと軽めのおつまみ、プチデザ...

レストランSORAおすすめの食材をご紹介

こんにちは岡山スタイルズの阿部です そろそろ暖かくなってきましたね 今日はこの一枚 タイラギ貝です 別名(たち貝)などと呼ばれることもあるようですが読んで字のごとく 海底に刺さるように生息している所からの由来となるようです 成人男性の顔くらい大きく30Cm位のサイズです すごく大きいで...

春ならではの演出♪

こんにちは。プランナーの河田です。 だんだん暖かくなってきて、もうすぐ桜のシーズンですね。 THE STYLEの会場からは、後楽園の桜並木が見え、 お花見気分で披露宴に参加することが出来ます。 結婚証明書のウェディングツリーのスタンプを桜色にしたり、 ウェルカムドリンクをチェリーブロッサム...

春にぴったりのお料理

いつもTHE STYLEのブログをご覧いただきありがとうございます。 キッチンスタッフの藤原です。 このところ寒い日が続いていましたが、やっと春らしい陽気になってきましたね。 本日の料理はそんな季節にぴったりの一皿。 「オマール海老のソテー 空豆のサラダとともに」 旬の走りの空豆が春の香り...