KIYOMIZU 京都東山/東山庭 /
レストランサービス
山下 赳紘
TAKEHIRO YAMASHITA
RestaurantService
一人ひとりの
チャレンジスピリットを
尊重してくれます。
お客さまに「会いにきたよ」と言っていただける、幸せな仕事。
チームで最高の時間をご提供するために、
スタッフの想いを尊重しながら、サービスの向上に努めています。
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仕事で大切にしていることを
教えてください。レストランとウェディングパーティでの接客・サービス業務を担っています。レストランは「一期一会」、ウェディングは「一生に一度」の瞬間瞬間を大切に、お客さまに「いま」を存分に楽しんでいただくことを何よりも大切にしています。お料理やインテリアだけではなく、会話などを通しておもてなしの気持ちが伝わるようなサービスで、その方にとっていつまでも思い出になるような時間をプロデュースするよう心がけています。
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どんなときに仕事のやりがいを
感じますか?アルバイトスタッフのモチベーション管理も行っていますが、私の提案に共感してもらい、それがお客さまへのサービスの向上につながると大きなやりがいを感じます。周りのスタッフから「山下さんと働けてよかった」と言われると、じわっと感動します。また、お客さまから「会いにきたよ」とご来店いただけるのはとてもうれしいので、さらにサービスや会話のクォリティを高められるよう常にアンテナを張って情報収集しています。
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入社希望者へメッセージを
お願いします。私の入社時にマネージャーから言われた「出会ったら一生」という言葉が、とても印象的でした。スタイルズは人と人との絆が強く、誰もが強い想いを抱いて仕事に取り組んでいます。一人ひとりの挑戦心を尊重してくれる環境が整っているので、やりたいことがあるならば絶対にカタチにできます!まずは、目の前のことに一生懸命に向き合ってみましょう。目標や理想にまっすぐ突き進む人と一緒に仕事ができるのを楽しみにしています!
インタビュー
スタイルズには、お客さまをはじめ会社や仲間を自分のことのように気遣い、支えるスタッフがたくさん集まっています。
各スペシャリストたちの仕事に対する想い、やりがい、自身の夢などをご紹介します。