PARTY REPORT
パーティ事例
ホームパーティ
OKAYAMA
F様邸／お誕生日ホームパーティ
- 奥様のBirthday Party
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- 会場
- F様ご自邸
- 人数
- 6名様
- お客様のご要望
ご主人さまからのご依頼で、奥様の誕生日を自宅で家族だけで楽しく祝たいとご希望をいただきました。奥様が大好きなアワビ＆ウニ、お子様たちが大好きな牛肉で家族全員を満足させたいとのリクエスト。お料理だけでなく、バースデーケーキとプレゼント用の花束の用意も依頼いただきました。
- 弊社からのご提案
オードブルに「活アワビのバター焼き 連島牛蒡と肝のソース」と「北海道産雲丹の生パスタ」を、メインディッシュに「鹿児島県産A-4黒毛和牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース・山葵・結晶塩・ニンニクチップ」を組んだコースをご提案させていただき「当日が楽しみ」と笑顔でご承諾いただきました。４名のお子様それぞれに好き嫌いがあるとお聞きしたので、スイーツ「りんご飴」の調理をお手伝いいただくことで楽しみながら召し上がっていただくというアイデアもお喜びいただけました。
- お客様の声
これまで自宅のパーティではデリバリーなどで対応していましたが、実際にシェフが来てもらってその場で料理をしてくださると、自宅がレストランになったようでゆったり楽しく食事を楽しめました。シェフからお料理の作り方や味わい方など説明をお聞きして料理を楽しむは格別ですね。また、子供たちを連れて記念日で利用するようなレストランに行くのは気を使うので出張してくださるのは特に気に入りました。自分たちのペース食事ができ、子供たちの思い出に残るパーティとなったと思います。